Comme le nom l'indique, le terme de colorant alimentaire désigne un additif qui permet de (re)donner de la couleur à une denrée alimentaire. L'objectif est simplement de rendre ces denrées plus ...

C’est acté : les autorités de santé américaines (Food and Drug Administration, FDA) ont annoncé révoquer “l’autorisation d’utilisation du Red 3 dans les aliments et les médicaments ingérés”, dans un ...

Les shampoings colorants sont des soins ou des shampoings repigmentants qui servent avant tout à raviver la couleur et à créer de beaux reflets dans les cheveux ...

Les Hommes ont, très rapidement dans leur histoire, commencé à utiliser des couleurs issues de la nature pour représenter leur monde. Mais aujourd’hui encore, nous avons parfois du mal à distinguer ...

Pourquoi les États-Unis ont-ils interdit l’érythrosine ? Professeure à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, Sylvie Turgeon a passé la soirée de ...

Un colorant cancérigène oblige Coca-Cola à modifier sa recette Un colorant alimentaire utilisé dans la composition du Coca-Cola, et d'autres produits alimentaires, sera bientôt supprimé. Il s'agit ...

Parmi tous les soins pour les cheveux, le shampoing colorant est certainement l’un des produits les plus énigmatiques pour nombre d’entre nous. À quoi sert-il exactement ? Convient-il à toutes les ...

Omniprésent dans les médicaments, le colorant E171 (dioxyde de titane), soupçonné de provoquer des troubles du système immunitaire et des lésions précancéreuses de l’intestin, ne concerne pas ...

différence soda France États-Unis : chiffres clés, étiquettes, colorants et sirop de maïs, avec 73 g dans une canette contre ...

Toutes les femmes qui ont les cheveux colorés ne le savent que trop bien : garder brillance, couleur et intensité n’est pas une mince affaire. Pour entretenir sa coloration et lui donner un coup de ...

Santé - L’érythrosine, un colorant rouge vif utilisé dans près de 3.000 produits alimentaires, est désormais interdite aux Etats-Unis mais pas totalement en Europe, où il est utilisé par 181 ...