「ラーメン屋を開きたい」「あの人気店、実際いくら儲かっているのか」——そういう疑問を数字で答えるために作ったExcelテンプレートです。 行列麺 研一（@ramen_irr）が、吉村家・第一旭・博多一双・えびそば緋彩・歴史を刻め・駄目な隣人の計6店舗の ...