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オイスターソースが決め手!上海焼きそば-レシピNo.167- 【材料】(3人前) 豚バラ肉.....200g 焼きそばの麺.....3人前 しめじ.....1パック ピーマン.....2個 醤油.....小さじ1(豚バラ肉の味付け用) オイスターソース.....大さじ1 酒.....大さじ1 醤油.....大さじ1 鶏がらスープの素.....小さじ1 砂糖.....小さじ1 ごま油.....大さじ1(焼きそばの麺の下味用) 醤油.....小さじ2(焼きそばの麺の下味用) ごま油.....大さじ1(焼く用) 塩.....適量 胡椒.....適量 サニーレタス.....5枚 青ねぎ.....適量 【作り方】 ①豚バラ肉を2cm位の幅に切る ②鍋に湯を沸かし、豚バラ肉を下茹でし、ボウルにとって醤油をかけておく ③別のボウルにオイスターソース・酒・醤油・鶏がらスープの素・砂糖を入れまぜておく ④さらに別のボウルに、焼きそばの麺・ごま油・醤油を入れて麺をほぐしておく ⑤フライパンにごま油を入れ、シメジ・細く切ったピーマンを入れ、塩・胡椒をして焼き目がつくまで炒める ⑥焼きそば・豚肉・レタスを入れ
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オイスターソースが決め手!上海焼きそば-レシピNo.167- 【材料】(3 …
視聴回数: 4300 回3 か月前
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