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🍽️詳しいレシピはこちら⤵︎⤵︎ 『本格的なのに簡単！？コクうま担々麺』＜材料＞・中華麺（ストレート麺） 1袋〈A〉・白練ごま 40g ・醤油大さじ1 ・オイスターソース大さじ1/2 ・てんさい糖大さじ1/2 〈B〉・ごま油大さじ1 ・豆板醤大さじ1/2 ・水 250ml ・鶏がらスープ 5g ~肉味噌~ ・豚ひき肉 50g ・長ねぎ白髪ねぎの余り（7cm）・にんにく小さじ1/2 ・生姜小さじ1/2 ・ごま油大さじ1/2 ・甜麺醤小さじ1 ~トッピング~ ・白髪ねぎ 7cm（外側2枚）・きゅうり・ラー油ーーーーーーーーーーーーー＜作り方＞ ~肉味噌~ １.長ねぎはみじん切りする２.にんにく、生姜もみじん切りする３.フライパンにごま油をしき、１・２を入れて炒める４.香りが出たらひき肉を入れ、塩・こしょうをして火を入れる５.最後に甜麺醤を入れよく混ぜて味が全体に馴染んだら完成 ~担々麺~ １.ラーメン丼に〈A〉を入れてよく混ぜる２.鍋に〈B〉のごま油、豆板醤を炒める３.香りが立ったら水、鶏がらスープを入れ沸騰させる４.別鍋で中華麺

🍽️詳しいレシピはこちら⤵︎⤵︎ 『本格的なのに簡単！？コクうま担…

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