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【高湯雞蛋豆腐煲】今天介紹用簡單的鰹魚醬油就能做出的簡單和風豆腐煲。鰹魚醬油當中含有非常美味的高湯風味，只需要這一味就能創造出和風的基底。減肥中也想吃點有食慾的美食，非常推薦試試這道食譜。喜歡吃麵的話我也很推薦加入烏龍麵或是蕎麥麵一同拌著享用。 — 📍材料嫩豆腐---1盒（300g）雞蛋---2顆蔥花---適量 ●湯底鰹魚醬油（2倍濃縮）---50cc 水---150cc 薑末---適量 📍做法 1.將湯底材料加入鍋中。 2.接著加入豆腐，用湯匙直接舀大塊放入鍋中。 3.開火煮沸後加入蛋液。 4.蛋液煮成喜歡的蛋花熟度撒上蔥花即可上桌。 📍Tips 吃的時候可以撒上七味粉一起享用。加入肉末或是肉片一起吃也是不錯的選擇。 / 第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》購書的話有以下通路⬇️ 博客來、讀書花園、誠品線上、讀冊生活、金石網絡、MOMO書店電子書通路⬇️ 博客來海外的讀者購買⬇️ 〖實體通路〗 ●城邦書店：香港灣仔駱克道193號東超商業中心1樓 ●誠品書店（香港） ●誠品書店（中國）蘇州店 ●方所書店成都、廣州、重慶、青島 ps.由於海外通路上架時間

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