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ふわとろ！はんぺん卵とじ丼の作り方【材料】卵 2個はんぺん 1枚 ☆出汁大さじ4 ☆みりん大さじ4 ☆濃口醤油大さじ2 ☆砂糖小さじ1 ☆片栗粉小さじ1 ご飯適量【作り方】 ①☆を混ぜ合わせ馴染ませておく。（片栗粉が沈殿するので加える直前に混ぜてから使用します） ②はんぺんを食べやすい大きさのサイコロ状に切り分ける。 ③フライパンに油を馴染ませ温めたら、はんぺんを入れ全体的に香ばしく焼き色を付ける。 ④はんぺんが香ばしく焼けたら、火力を弱火にして①を加え蓋をして1〜2分煮込んで煮汁を馴染ませる。 ⑤卵は溶き卵にする。 ⑥煮汁にとろみが付き、全体的に馴染んだら溶き卵を回し入れ、鍋を揺すりながら卵がお好みの固さになるように火を通す。 ⑦ご飯を盛り付け、⑥を上から掛けるはい！できあがり〜 #はんぺんレシピ #丼 #料理 #レシピ #tiktokレシピ #TikTok料理

ふわとろ！はんぺん卵とじ丼の作り方【材料】卵 2個はんぺん 1枚 ☆出汁大さじ4 ☆みりん大さじ4 ☆濃口醤油大さじ2 ☆砂糖小さじ1 ☆片栗粉小さじ1 ご飯適量【作り方】 ①☆を混ぜ合わせ馴染ませておく。（片栗粉が沈殿するので加える直前に混ぜてから使用します） ②はんぺんを食べやすい大きさのサイコロ状に切り分ける。 ③フライパンに油を馴染ませ温めたら、はんぺんを入れ全体的に香ばしく焼き色を付ける。 ④はんぺんが香ばしく焼けたら、火力を弱火にして①を加え蓋をして1〜2分煮込んで煮汁を馴染ませる。 ⑤卵は溶き卵にする。 ⑥煮汁にとろみが付き、全体的に馴染んだら溶き卵を回し入れ、鍋を揺すりながら卵がお好みの固さになるように火を通す。 ⑦ご飯を盛り付け、⑥を上から掛けるはい！できあがり〜 #はんぺんレシピ #丼 #料理 #レシピ #tiktokレシピ #TikTok料理

視聴回数: 6510 回2023年8月19日

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